栃倉酒造㈱（長岡市）米百俵
長岡 栃倉酒造の米百俵。
酒名は、戊辰戦争で焦土と化した
越後長岡藩に、支藩三根山藩より
百俵の米がお見舞いとして贈られました。
その際、家老小林虎三郎は、この米をもとに学校を建て人材の育成につとめ、
この先人の遺訓を偲んで命名されました。
蔵元と仕込み
酒造りの原点を追求。
蔵元みずからの手で酒米を育て、清冽な湧水を仕込み水として
自然の恵みを生かした酒造りです。
湧水は会社の裏山から出る横井戸の清水を使用。
昔、栃倉一族の氏神であった日光社の跡から出ており、
酒造りを始める時にその井戸に100俵もの炭俵を埋めたと言われています。
軟水で純水に近く、やわらかな酒が出来ると評判です。
蔵元と酒屋との触れ合い
当主（栃倉恒栄社長）はお客様を第一に考え、
管理が行き届いた小売店にのみ直接「卸し」をするという
直販制度を確立させた酒蔵です。
伝統の酒
米百俵 伝統の酒
淡麗さを残しながらも、味のあるドッシリしたタイプ。
60％まで精米された五百万石から醸され、綺麗な酒ですが
荒々しさも持ち合わせています。
飲み易いだけではなく、 旨みをも追求したうまくち
タイプで飲み飽きしません。
冷やのまま、又燗をするとより一層味の乗る晩酌のお酒です。
1800ml 1,980円
（日本酒度 ＋6.0 酸度 1.4 度数 15-16）
本醸造
米百俵 本醸造酒
スッキリした飲み口、ほのかに米の甘味が感じられる口当りです。
淡麗辛口にして旨みいっぱいのボリューム、引き締まった後口、
手頃な価格、 これが米百俵の基本酒です。
手軽にそれでいて納得して頂ける晩酌の酒という
コンセプトのもと、酒質向上に努め、目を見張る結果を
実感させられる味わいです。
720ml 1,210円
1800ml 2,420円
（日本酒度 ＋5.0 酸度 1.3 度数 15-16）
純米酒
米百俵 純米酒
なめらかな口当りにシッカリした米の旨み、
一度飲むとやみつきになるお酒です。
飲み易い事を前提に造られていますが、ふくらみのがあり
辛口のキレの中に米の旨みを感じます。
純米ファンには是非飲んで頂きたい逸品です。
もちろん冷やで良し、ぬる燗でも、お燗でも。
燗上がりの良さも、味わえます。
1800ml 2,860円
（日本酒度 ＋4.0 酸度 1.4 度数 15-16）
純米吟醸酒
米百俵 純米吟醸酒
一見落ち着いた香りと、上品な口当りです。
米の旨みもしっかりと乗っており、とてもバランスのとれた味わいです。
ほのかな米の甘さと旨み、
綺麗で繊細なお酒でありながら力強さを感じます。
冷や、又少し冷たくしてじっくりと味わって下さい。
720ml 円
1800ml 円
（日本酒度 ＋5.0 酸度 1.2 度数 15-16度）
＊新酒「六郎次」の限定純米吟醸が入荷しておりますので、暫く取り扱いはございません。
冬限定の地酒コーナーをご覧ください。
大吟醸酒
米百俵 大吟醸酒
大吟醸ならではのフルーティな香りが拡がります。
極めた究極の造りから醸されるこのお酒は贅沢な逸品。
スッキリとしてなめらかな口当り、鼻に抜ける吟醸香が嬉し楽しい。
喉ごし良し！香り良し！
澄んだこの味わいは、一度呑むとやみつきに。
キリット冷やしてお飲み下さい。
720ml 円
（日本酒度 ＋5.0 酸度 1.3 度数 15-16度）
＊新酒「六郎次」の限定大吟醸が入荷しておりますので、暫く取り扱いはございません。
冬限定の地酒コーナーをご覧ください。