千代の光酒造株式会社(妙高市)


   新潟県妙高市で万延元年(1860年)より、お酒を造り続けております。
   小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。

   淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。


千代の光 普通酒

 

普通酒として地元で親しまれている晩酌向きの酒です。 やや甘口の味わいは女性にも飲みやすいです。

 

1800ml 1,903円

 

    日本酒度: ‐2        

  酸度: 1.2

    度数: 15.5度

 

  


千代の光 本醸造

 

千代の光の酒造りの全てが込められています。 吟醸酒とも言える精米歩合56%の原料米を使い、米本来の旨みを生かした飲み飽きしない上品なお酒です。

 

1800ml 2,090円

 

 日本酒度: ±0 

   酸度: 1.3 

  度数: 15度


千代の光 天福

 

平成元年から続く契約栽培農家の山田錦を使用した

本醸造酒です。

快い酸としっかりした味わいが楽しめます。

冷やすと肉料理との相性も抜群です。

 

720ml 1,430円

 

日本酒度: +3 

  酸度: 1.5 

  度数: 15度

 

 


千代の光 真(しん)

 

特別本醸造

 

新潟清酒の特徴である淡麗さと米本来の旨さを兼ね備えた酒です。

 

ぬる燗でも楽しめますが、冷やで召し上がってください。

 

1800ml 2,365円

 

 

 

 日本酒度: +2 

   酸度: 1.2 

  度数: 15度