季節限定の地酒(秋)


秋の酒「ひやおろし」

        

新米と混在同梱包出来ます!

 

 

 秋の味覚「新米」と

  秋の酒「ひやおろし」は如何ですか。

 

 

  

 ひやおろし とは…

 

 もみじが色つく頃、タンクのお酒は熟成し味は秋上がりします。

かたふね・米百俵・久比岐は冷やで、お召し上がり下さい。

  千代の光は冷やでも、ぬる燗でも美味しくお飲み頂けます。


千代の光ひやおろし(妙高市)


千代の光 ひやおろし(入荷しました!)

  (特別本醸造)

 山田錦と五百万石を使用。

 本醸造ながら、精米歩合54%と磨いた酒。

 +3度の辛口設定ながら、通年酒でも甘・辛口を

 両方造る蔵元です。

 飲んだ後に、ふんわり柔らかい甘い旨さがあるな~。

  

   4合瓶 1,134円

        1升瓶 2,268円

 

 

   

 蔵でゆっくりと熟成された「ひやおろし」の

                まろやかさをご堪能ください。

  

               ぬる燗が、この酒の美味しさを感じます。

                                       軽やかな喉ごしに、上品な甘さが残る。

 

                                      あ~旨い・・。

                                      一日の疲れも癒される今日この頃の店主であります。

 

                     

 


秋刀魚と呑む越路の紅梅(上越市)


         秋刀魚と呑む越路の紅梅 

    (熟成純米生原酒)

 

   4合瓶   1,512円

           1升瓶   3,024円

 

秋と言えば「脂ののった秋刀魚」と

ゆっくり熟成させた酒(ひやおろし)の組み合わせは    最高です。

度数を感じさせない まろやかな味わいが特徴です。

円熟の旨みが特徴の味わい深い逸品。

蔵元が、秋刀魚と合わせる事だけを

考えて造ったお酒です。

是非とも秋刀魚とお楽しみ下さい。

  

  
 

            原料米 :新潟県産八反錦100%

             精米歩合:60%

          アルコール度数 :18%                  

 

             

 


米百俵 「ひやおろし」(長岡市)


 

米百俵 (ひやおろし:特別純米酒)

 

      4合瓶  1,458円

           1升瓶  2,808円

 

 

米百俵は 昨年まで好評だった「ひやおろし」を

リニューアル致しました。

酒造好適米「五百万石」を57%まで精白し

「純米吟醸」と冠しても恥ずかしくない品質です。

敢えて、「特別純米酒」として価格もおさえて出しております。

熟成した芳醇な味と香りをお楽しみください。

 

「冷や」は勿論のこと、「ぬる燗」「オンザロック」でもお奨めです。

 

五百万石 精米歩合:57%使用。

 

 アルコール度数:18%

 日本酒度   :0

 酸度     :1.8

 アミノ酸度  :1.1

  

                 

 

 

 

 


潟舟「かたふね」(上越市大潟区)


かたふね ひやおろし           

 (特別本醸造生詰)            

インターナショナルワインチャレンジ2015 金賞受賞。

2013年に続き、二度受賞の快挙です。                                                             

   4合瓶  1,296円

       1升瓶  2,484円

  
   ふっくらとしたまろやかさと含んだ

 後に広がる美味しさ!

 

このまろやかさは、「ひやおろし」ならではですね。

 

*潟舟のひやおろしは、好評販売中です。