冬の限定の地酒

このかめ酒は、今まで酒蔵で働く者しか味わうことが

出来なかった、滓（オリ）のからんだ搾ったばかりの

原酒を　かめに詰めたものです。

生まれたままの味わいを生かすために濾過も火入れも

一切していない本当の生酒です。

　　　　　　　　　　　　　　心通う方々と　かめ酒を囲みながら楽しい一時

　　　　　　　　　　　　　　を・・・。

　　　　　　　　　　　　　　柄杓で、つぎあう酒は、格別でしょう。

　　　　　　　　　　　　　　年越しから、正月にかけて飲むのも楽しいですね！

　　　　　　　　　　　　　１升入　（柄杓付き・化粧箱入り）

  ５,１２６円

*完売しました。

加水も熱処理もしていない”しぼったまんま"のお酒です。もろみの素朴な風味と生原酒の旨みが、にごり酒特有の味わいを醸しだしています。お酒を召し上がる時に。「和らぎ水」といってお酒を召し上がる時に、お水を横に置いて時々飲むことにより、お酒が一層美味しく又、体にも優しくお楽しみいただけます。

1800ml　　 ２,６４０円

720ml　　　1,２６５円

＊完売しました。

日本酒を形成する源泉ともいえる麹米を通常より多い1.5倍の量（全体の三割）使用しました。麹由来の風味とコクをお楽しみください。

精米歩合：５０％

アルコール度数：１７度

日本酒度：－１３

酸度：2.0

1800ml　　 ３,３００円

720ml　　　1,６５０円

 *４合瓶は完売・１升瓶は残り僅かとなりました。

米百俵の元杜氏「郷　六郎次」の名です。

全国、関信局の品評会で最高賞を何度も

射止め、杜氏会でも最優秀を極めた名工

杜氏。９３歳で亡くなりましたが、「蔵の

宝」の造りは受け継がれ半年以上マイナス５度の氷温熟成させた逸品です。

原料米：越淡麗

精米歩合：５０％

アルコール度数：16度

日本酒度：－３

1800ml　３,２４０円

720ml　  １,６２０円

 *完売しました。

精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。

米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。

酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが

特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力で、ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。

原料米：山田錦

精米歩合：４８％

アルコール度数：16度

日本酒度：＋４

1800ml　　  ５,５００円

720ml　　　２,７５０円

 *４合瓶は完売・１升瓶は残り僅かとなりました。

　　12月だけ一度だけの限定販売。

　通常品とは全く異なる規格で仕込んだ

　純米吟醸のしぼりたて原酒です。

　卓越した技術のもと、バランスのとれた酒質

　とフレッシュな荒々しさだけではない洗練

　された旨みを追求しました。

　新鮮な味わいとまろやかさ。

　精米歩合５０％の磨かれた

　しぼりたて原酒をお楽しみ下さい。
 
　　

７２０ｍｌ　　　 ２,１７８円

１８００ｍｌ 　　４,３７８円

＊今年の赤越後は上々の出来ですね！

アルコール度   17.5度

日本酒度   ±0

酸度   1.9

原料米   山田錦・五百万石  50%

 *４合瓶は完売・１升瓶は残り僅かとなりました。

10月～3月の冬季期間中、いつでも搾りたての

新鮮な原酒をお楽しみいただけます。

搾りたて生原酒ならではの濃厚で荒々しい

飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。
新鮮で爽やかな香味をお楽しみ下さい。

　

　    ７２０ｍｌ　　　 １,２５４円

   １８００ｍｌ            ２,６０７円

　*完売しました。