（令和６年産）
契約農家米 魚沼産コシヒカリ・新之助は完売致しました。
契約農家米（こしいぶき・コシヒカリ）は低温加湿倉庫にて
保管管理致してございます。
＊新規のお客様へ
当店で初めてのご購入の際は、
ヤマト運輸コレクトサービス（現金代引き）のみです。
以外の対応は出来ませんので御了承ください。店主
ヤマイ佐藤商店 こだわりの
美味しい新潟の米
新之助
JGAP認定農家限定 契約栽培「新之助」
（令和５年産）
JGAP認定農家作「新之助」
甘み・艶・粘りがあり粒も大きく
お米の美味しさに感動です！
２キロ １,３００円（税抜価格1,203円）
５キロ ２,９９０円（税抜価格2,768円）
＊玄米５キロ ２,３００円（税込み）
＊５キロ袋は,真空パックのご用意出来ます。（無料）
精米したてを真空パック致します。
酸化せず安心して美味しいお米を召し上がって頂けます。
＊完売しました。
新米の入荷予定は９月下旬です。
JGAPについての詳しい説明はコチラクリック！
魚沼産コシヒカリ
（令和５年産）
ヤマイの契約栽培魚沼産コシヒカリ。
津南町の専業農家 山田さんに毎年
作って頂いています。
ご家族で仲良く懸命に米作りに励まれ、今年も丹精込めて魚沼コシヒカリを
当店の為に作って頂いてます。
令和５年産は平野部より、夕立は時々あったとのこと。また、信濃川の
支流よりホースで汲み上げる。その努力と誇りの魚沼産コシヒカリを
是非、味わって頂けたら幸いです。
是非、肥沃な大地と愛情が込めた専業農家の魚沼コシヒカリをご賞味ください。
２キロ １,３００円（税抜価格1,203円）
３キロ １,９００円（税抜価格１,759円）
５キロ ２,９９０円（税抜価格2,768円）
＊玄米５キロ ２,３００円（税込み）
当店のコシヒカリは全て５キロ袋をメインに販売させて頂いております。
２キロ、３キロのご用意もございます。
１０キロの場合は、米専用の箱に５キロを２個お入れします。
＊５キロ袋は,真空パックの出来ます。（無料）
精米したてを真空パック致しますので、酸化せず安心して
美味しいお米を召し上がって頂けます。（無料）
＊完売しました。
新米の入荷予定は９月中旬です。
ヤマイ契約栽培コシヒカリ
（令和５年産）
(有)ファームきらり作
当店の一番人気の契約栽培コシヒカリは、地元ファームきらりの小泉さんに
作って頂いています。
専業専業農家の小泉さんはじめスタッフ一同の方々は、
美味しい米作りにこだわり一生懸命励んでいます。
地元柿崎の美味しいお米は、お手頃な価格にて販売しております。
是非、召し上がってみてください。
（令和６年産）
ヤマイ契約栽培 コシヒカリ
２キロ 1,３５０円（税抜価格 1,250円）
３キロ ２,０００円（税抜価格 1,852円)
５キロ ３,１５０円（税抜価格 2,917円）
当店の一番人気契約栽培コシヒカリは地元ファームきらりの長井さんに
毎年作って頂いています。
専業農家の長井さんは、美味しい米作りにこだわっています。
地元柿崎の美味しいお米は、お手頃な価格にて販売しております。
＊５キロ袋真空パック（無料）
精米したてを真空パック致します。
酸化せず安心して美味しいお米を 召し上がって頂けます。
２キロと３キロの袋は、真空パックに対応できませんので御理解ください。
是非、召し上がってみてください。
こしいぶき
（令和６年産）
新潟 こしいぶき
早生の品種でコシヒカリの系統をひく美味しい新潟米です。
近年、価格も手頃で美味しいと、全国でも人気の高い
新潟の独自のお米です。
５キロ ２,８００円（税抜価格 2,５９３円）
是非、召し上がってみてください。
米完全真空パック
無料サービス
完全真空パックでお届け！
当店では、１年を通して真空パックを
無料でさせて頂いておりました。
お米の鮮度を守り、お届けしております。
令和元年より鮮度を保ち
美味しいお米をお届けする為に
米専用の完全真空パックの機械を導入致しました。
真空に近いエイジレスパック⇒完全真空パックを実現！（無料）
※お米の種類によって、５キロ対応、２キロ対応がございますので
上記のお米の表記を御確認ください。
こしいぶきのみ真空袋の御用意がございません。
（銘柄記載のない袋での対応を承ります）
お客様より御要望の多かった「一年を通して真空パックを！」
お声に対応させて頂いております。
無料ですので、用途に応じて御用命ください。
おいしいお米は、最後の1粒まで美味しく召し上がって頂きたい！
それがヤマイの願いです。
ヤマイの２合米
＊令和５年産新米での販売は未定です。
真空パックされた、各種の２合米（３００ｇ）になります。ちょっと味見してみたい方や、お土産・大会の景品など、様々な用途でご使用できます。
袋に描かれているキャラクターは、上越市PRマスコット「上越忠義隊けんけんず」です。上越市地産地消の商品でもあります。
・こしいぶき ４００円
・コシヒカリ ５００円
・魚沼産コシヒカリ ５００円
・新之助 ５００円
玄米販売について
当店では玄米での販売も承っております。
5キロ単位での販売となります。
白米よりもお求めやすい価格です。
お米についての御願いと御注意
いつも、ヤマイのお米をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
①お米の研ぎ方
穫れたての新米は、当店の新米時より
低温加湿倉庫より温度のみならず
湿度も新米に近い状態にて保管管理してますので御安心ください。
当店の米は玄米の状態を確認しながら
精米を致しております。
良い状態でお届けしておりますので
ゴシゴシ米を研ぎすぎないようお願いします。
洗米は１度目を少ない水で研ぎ、素早く洗米水を捨てます。
２・３度目は多めの水で、さらさら洗って流す程度で充分です。
力を入れて研ぎ過ぎると米の表面が傷つき、米が割れたり甘みや栄養素が
流れてしまいます。
何度かお試し頂き、美味しく召し上がって頂けますように・・。
水加減は、ほんの気持ちだけ少なめにしてみてくださいませ。
お米の粒が立つ感じが、食味良く味も整うかと想います。
お好みで加減して下さいませ。
②保管について
お米の保管容器は新しいお米を開封し入れる前に一度、
よく洗って良く乾かしてからお入れくださいませ。
尚、高温多湿、直射日光に当たらない冷暗所での保管をお薦め致しております。
美味しいお米を最後まで 美味しく召し上がって頂く為の御提案です。